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2011年01月30日

マヨネーズ

ダチョウの卵で手作りマヨネーズを作成!


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ブロッコリーにつけるのはもちろんですが、


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ダチョウのお肉につけてもおいしかったです!
ダチョウどうしで相性が良いのかもしれません。

ダチョウの卵の手作りマヨネーズは、割とあっさりめの味に仕上がります。
今回は味を引き締めるのにマスタードをプラスしました。
posted by スマイルオーストリッチ at 10:37 | Comment(0) | ダチョウのたまご | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする