ダチョウ牧場スマイルオーストリッチ > ダチョウ肉の食べ比べ大会!
2011年04月11日

ダチョウ肉の食べ比べ大会!

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スマイルオーストリッチのダチョウ肉と他の牧場のダチョウ肉を食べ比べしました!

左側の肉がスマイルオーストリッチ産。

若干、肉の色も違いますし、味もやっぱり違います。育つ環境やエサの違いが味の違いになってきているようです。

何をどうすればどんなお肉になるのか、その辺がはっきりすると、よりおいしいダチョウ肉をお届けできるのかなと思いました。
posted by スマイルオーストリッチ at 12:49 | Comment(2) | ダチョウ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
食べ比べがあったんですか!残念!!
自治会費集金で3時間半も歩き回ってました。
行きたかったな。
Posted by ミト at 2011年04月11日 22:25
ミト 様

食べ比べは、まずはフモト家で行ったものです。
味の違いは確かにあったので、牧場でも企画したいなぁと思っています。
企画が実現したらブログでも告知しますので、ぜひご参加下さいませ〜。
Posted by アカネ at 2011年04月13日 00:11
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